تعمل الجامعة على تحقيق أهدافها عن طريق المجالس والأجهزة التالية:

1 -

المجالس الرئيسية وهي:

أ - مؤتمر القمة

ب - مجلس وزراء الخارجية

ج - المجلس الاقتصادي والاجتماعي

2 -

المجالس الوزارية المتخصصة

3 -

مجلس المندوبين الدائمين

4 -

الأجهزة الرئيسية وهي:

أ - الأمانة العامة

ب - محكمة العدل العربية

ج - الهيئة العليا للرقابة العامة