الجدول الرقم (3)
توزيع الصناعات المختلفة بين القطاعين العربي واليهودي
(عام 1939)
نوع الصناعة
|
القطاع الصناعي العربي
|
القطاع الصناعي اليهودي
|
إجمالي المنشآت
الصناعية
|
عدد المنشآت
|
النسبة المئوية
|
عدد المنشآت
|
النسبة المئوية
|
الأغذيـــة
|
76
|
32%
|
162
|
68%
|
238
|
الخمور
|
14
|
41.2%
|
20
|
58.8%
|
34
|
التبغ
|
5
|
45.5%
|
6
|
54.5%
|
11
|
الزيوت والدهون
|
12
|
50%
|
12
|
50%
|
24
|
الكيماويـــات
|
27
|
27%
|
73
|
73%
|
100
|
الأخشاب
|
41
|
28.3%
|
104
|
71.3%
|
145
|
الورق
|
2
|
6.7%
|
28
|
93.3%
|
30
|
الجلود
|
11
|
47.8%
|
12
|
52.2%
|
23
|
النسيج
|
65
|
56%
|
51
|
44%
|
116
|
الملابس
|
21
|
14.7%
|
122
|
85.3%
|
143
|
صناعات غير معدنية
|
16
|
25.8%
|
46
|
74.2%
|
62
|
صناعات معدنية
|
45
|
18.6%
|
197
|
81.4%
|
242
|
المطاط
|
ـ
|
ـ
|
5
|
100%
|
5
|
تجليد الكتب
|
ـ
|
ـ
|
3
|
100%
|
3
|
المجوهـرات
|
ـ
|
ـ
|
4
|
100%
|
4
|
أخرى
|
4
|
12.9%
|
27
|
87.1%
|
31
|
المجمـوع
|
339
|
28%
|
872
|
72%
|
1211
|
|